ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং
Subjects / বিষয়
Non-Technical · Shared by all departments
পদার্থ বিজ্ঞান
8 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
রসায়ন
15 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
গণিত
4 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
ইংরেজি
11 chapters
Technical
Food Engineering
8 chapters
Questions
0 read · 0 practiced · 0 answered in examsDuctile material-এর সুবিধা কী?
Correct answer: a
Ductile material plastic deformation দেখিয়ে failure-এর আগে সতর্কতা দেয়।
Brittle material-এর failure কেমন?
Correct answer: a
Brittle material সামান্য plastic deformation-এর পর sudden fracture করে।
Young's modulus বেশি হলে material কেমন?
Correct answer: a
High Young's modulus মানে একই stress-এ কম strain, অর্থাৎ বেশি stiffness।
Bulk modulus বেশি হলে material কী প্রতিরোধ করে?
Correct answer: a
High bulk modulus compression-এর কারণে volume change প্রতিরোধ করে।
Shear modulus বেশি হলে material কী প্রতিরোধ করে?
Correct answer: a
High shear modulus tangential deformation কমায়।
Thermal expansion-এর coefficient বেশি হলে কী হয়?
Correct answer: a
High coefficient মানে per degree temperature change-এ বেশি dimensional change।
Constrained bar উত্তপ্ত করলে stress-এর প্রকৃতি কী?
Correct answer: a
Expansion বাধা পেলে bar-এর মধ্যে compressive thermal stress তৈরি হয়।
Constrained bar ঠান্ডা করলে stress-এর প্রকৃতি কী?
Correct answer: a
Contraction বাধা পেলে tensile thermal stress তৈরি হয়।
Elasticity কী?
Correct answer: a
Elasticity হলো বাহ্যিক force সরালে original shape ও size ফিরে পাওয়ার ক্ষমতা।
Plasticity কী?
Correct answer: a
Plastic material load সরানোর পরও permanent deformation ধরে রাখে।