ফুড ইঞ্জিনিয়ারিং
Subjects / বিষয়
Non-Technical · Shared by all departments
পদার্থ বিজ্ঞান
8 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
রসায়ন
15 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
গণিত
4 chapters
Non-Technical · Shared by all departments
ইংরেজি
11 chapters
Technical
Food Engineering
8 chapters
Questions
0 read · 0 practiced · 0 answered in examsনিচের কোন গ্যাসটির ব্যাপন হার সবচেয়ে বেশি? (প্রশ্ন 63)
Correct answer: c
গ্রাহামের সূত্র অনুযায়ী যার আণবিক ভর সবচেয়ে কম (CH_4 = 16), তার ব্যাপনের হার সবচেয়ে দ্রুত।
গ্যাসের পরম তাপমাত্রা (T) এবং অণুগুলোর গড় গতিশক্তি (E_k)-এর সঠিক সম্পর্ক কোনটি? (প্রশ্ন 64)
Correct answer: d
গ্যাসের গড় গতিশক্তি কেবল পরম তাপমাত্রার ওপর নির্ভর করে এবং তা পরম তাপমাত্রার সমানুপাতিক।
গ্যাস অণুর মূল গড় বর্গবেগ (RMS Velocity, c) নির্ণয়ের সঠিক সমীকরণ কোনটি? (প্রশ্ন 65)
Correct answer: a
গ্যাস অণুগুলোর আরএমএস বেগ c = \sqrt{3RT/M} = \sqrt{3P/\rho}।
কোন তাপমাত্রায় সকল গ্যাস অণুর গতিশক্তি সম্পূর্ণরূপে শূন্য হয়ে যায়? (প্রশ্ন 66)
Correct answer: b
পরম শূন্য তাপমাত্রায় (0\text{ K}) গ্যাস অণুর তাপীয় গতি ও গতিশক্তি সম্পূর্ণ স্তব্ধ হয়ে যায়।
বাস্তব গ্যাস কখন আদর্শ গ্যাসের মতো আচরণ করে? (প্রশ্ন 67)
Correct answer: c
উচ্চ তাপমাত্রায় আন্তঃআণবিক আকর্ষণ নগণ্য হয় এবং নিম্ন চাপে অণুর নিজস্ব আয়তন পাত্রের আয়তনের তুলনায় উপেক্ষা করা যায়।
ভ্যান্ডার ওয়ালস সমীকরণে ([P + \frac{a n^2}{V^2}](V - nb) = nRT) a এবং b দ্বারা কী নির্দেশিত হয়? (প্রশ্ন 68)
Correct answer: d
ভ্যান্ডার ওয়ালস ধ্রুবক a গ্যাসের অণুগুলোর পারস্পরিক আকর্ষণ এবং b অণুগুলোর নিজস্ব আয়তন সংশোধন নির্দেশ করে।
একটি বাস্তব গ্যাসের সংকোচনশীলতা গুণক (Compressibility Factor, Z) আদর্শ গ্যাসে কত? (প্রশ্ন 69)
Correct answer: a
আদর্শ গ্যাসের জন্য Z = \frac{PV}{nRT} = 1। বাস্তব গ্যাসে বিচ্যুতির কারণে Z > 1 বা Z < 1 হয়।
বয়েল তাপমাত্রা (Boyle Temperature, T_b) বলতে কী বোঝায়? (প্রশ্ন 70)
Correct answer: b
বয়েল তাপমাত্রায় বাস্তব গ্যাসের জন্য সংকোচনশীলতা গুণক Z \approx 1 থাকে এবং গ্যাসটি আদর্শ গ্যাসের মতো আচরণ করে।
ক্রিটিক্যাল তাপমাত্রা (Critical Temperature, T_c) কী? (প্রশ্ন 71)
Correct answer: c
ক্রান্তি বা সন্ধি তাপমাত্রার উপরে গ্যাসের গতিশক্তি এত বেশি থাকে যে যতই চাপ দেওয়া হোক না কেন তাকে ঘনীভূত করা যায় না।
জুল-থমসন প্রভাবের (Joule-Thomson Effect) মূল নীতি কী? (প্রশ্ন 72)
Correct answer: d
আদর্শ গ্যাসে আন্তঃআণবিক আকর্ষণ না থাকায় জুল-থমসন প্রভাব শূন্য, কিন্তু বাস্তব গ্যাসে প্রসারণের সময় আকর্ষণ বলের বিরুদ্ধে কাজ করতে গিয়ে তাপমাত্রা কমে যায়।